Riabilitazione post mortem di Padre Gino Burresi Firma la Petizione https://petizionepubblica.it/pview.aspx?pi=IT85976 "Sono dentro, donna o uomo che vive li nel seno di questa chiesa. Da me amata, desiderata e capita... Sono dentro. Mi manca aria, Aspetto l'alba, Vedo tramonto. La chiesa dei cardinali madri per gioielli, matrigne per l'amore. Ho inciampato e la chiesa non mi sta raccogliendo. Solitudine a me dona, a lei che avevo chiesto Maternità. E l'anima mia, Povera, Riconosce lo sbaglio di aver scelto il dentro e, Vorrei uscire ma dentro dovrò stare, per la madre che non accetta, Il bene del vero che ho scoperto per l'anima mia. Chiesa, Antica e poco nuova, Barca in alto mare, Getta le reti Su chi ti chiede maternità. Madre o matrigna, per me oggi barca in alto mare che teme solo di Affondare! Matrigna." Commento n°1 inviato da Giò il 2/04/2011 alle 14h27sul post: http://nelsegnodizarri.over-blog.org/article-la-chiesa-di-oggi-ci-e-madre-o-matrigna-67251291
La Repubblica.it casa & design
La pentola a pressione, evoluzione della specie
di Francesca Gugliotta
Inventata nel Seicento dal francese Denis Papin, ma messa in produzione in acciaio inox soltanto negli anni Sessanta. In occasione del suo anniversario, vediamone i principi e l'evoluzione
È sinonimo di cottura veloce e salutare, in quanto mantiene le proprietà organolettiche dei cibi, senza alternarne la composizione, amica di un regime alimentare sano ed equilibrato. Una pentola che rende facilmente digeribile ogni tipo di alimento, adatta a cucinare dalle carni alle verdure, dal pesce agli ortaggi. Basta pensare al nome di “battesimo”, "digesteur", attribuitogli dal suo inventore francese Denis Papin nel 1679.
Un’invenzione non ebbe successo commerciale. La vera rivoluzione infatti avviene solo dopo la Seconda guerra mondiale, quando entra in scena l’acciaio, materiale bello, resistente e igienico. Tra le prime aziende a utilizzare questo virtuoso metallo- agli inizi ancora costoso e difficile da lavorare- Lagostina, storica fabbrica di Omegna, che così festeggia i 50 anni della sua pentola a pressione.
Se all’inizio negli anni Sessanta i primi modelli erano formati da pochi elementi di base - pentola, coperchio con valvola e leva per la chiusura, successivamente i prodotti si dotano di vari accorgimenti, per abbreviare il tempo di cottura e garantire maggiore sicurezza. Così dall'alluminio si passa all'acciaio inox, da un manico lungo a due corti ed ergonomici; negli anni Settanta arrivano anche i complementi, come le casseruole, i fondi per cotture differenziate e i coperchi flessibili.
Fino ad arrivare oggi, a prodotti ipertecnologici e quasi automatici, in grado di rilevare la giusta dose d'acqua che serve per la cottura, il tempo necessario e il termine di cottura. Per esempio, l’ultima novità di Lagostina si chiama Acticook, la pentola con un acceleratore di cottura – una valvola che rilascia subito fino all’85 per cento di aria riducendo i tempi di cottura; un dosatore da 250 millilitri che indica l’esatta quantità di liquidi per ogni ricetta e infine un timer che rileva automaticamente quando la pentola va in pressione e segnala con un beep l’inizio della cottura.
Nelle foto, le pubblicità dei Caroselli di Lagostina
 | www.youtube.com/watch?v=i4zs8bcoC443 min - 13 mar 2011 - Caricato da STAFFicows |
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